맥주의 모든 것 (맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지)
- 저자 : 조슈아 M. 번스타인
- 정가 : 38000원 (할인가 : 34200원)
- 출판사 : 푸른숲
- 출간일 : 2015. 08. 25
- ISBN : 1156756138 9791156756132
- 요약 : 맥주의 세계를 탐하다!『맥주의 모든 것』은 맥주 칼럼니스트로 10년째 일하는 저자가 스스로 맥주를 선택할 수 있도록 방법과 지식을 알려주는 가이드북이다. 버드와이져, 쿠어스, 밀러만 마시다가 너무나도 다양한 맥주의 세상을 기웃거리기 ‘시작한 사람들’에게 이 책을 권한다. 다양한 홉과 몰트 등 맥주의…
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글쓴이가 서양 아저씨라, 국내에선 구경도 못해본, 혹은 강한 의지가 동반되어야 구할수 있는 맥주 이야길 잔뜩 늘어놓으니 책장 넘기는 재미가 덜하다.
그만큼 국내 맥주시장이 아직 빈약하단 소리일 듯.
동네 음식점 병맥주라도 맛이 천차만별일때가 있는데, 아마 보관방법과 생산일자의 차이 때문일듯.
이 때문에, 좀 웃긴 말이지만 신림에서 나름 병맥 맛집(?) 같은 것도 있다.
무조건 차갑게 마시는 건 카스 같은 탄산음료에(나) 적격이라고 한다.
아, 그리고 맥주잔을 얼려서 먹는 것도 원래 맛을 헤치는 거라나?
(원래 맛을 잊는 쪽이 나은 경우도 있긴 하지)
